「げんちゃん」のタマネギは　あっという間に皆さんに貰われて行きました　　
朝の「配送」から始まった「タマネギ騒動」は夕方ようやく終了しました

「欲しい人」がずいぶんいるんだなぁ・・・・と実感
「農園日記」作者の方々はたいがい「タマネギ」を作ってられるけど、一般の人々は「タマネギ」というと、「昨日スーパーで買うたけど、欲しい　　　よく使うから」となかなかの好評　　

げんちゃんのタマネギは、「塔立ち」と言わないとわからないほどで、ホンマに勿体無い　　
うちに残して置く分までとられてしまいました　　

ところで、とても美味しい「有元葉子さんの『タマネギドレッシング』」のレシピから、

粗く刻んだタマネギ　　４分の１個　　
にんにく　　　　　　　１〜２かけ　　
米酢　　　　　　　　　４分の１〜２分の１
塩　　　　　　　　　　小匙３分の２
黒粒胡椒　　　　　　　小匙１杯
サラダ油　　　　　　　２分の１カップ

これを全部混ぜて、ミキサー又はバーミックスにかける