最終の南瓜６個を収穫　３株で合計１５個は、予定通り
　　
美味しい「南瓜のポタージュ」のレシピです　材料は　南瓜　４分の１個、人参１本、玉葱半個を潰しやすいコロコロ切りにし、鍋に油（オリーブ油　大匙２）を熱し、野菜を炒める　　そこに、水１カップ、固形スープの素１個を入れ、野菜がやわらかくなるまで弱火で１５分くらい煮る　　これを、「ミキサー」又は、「バーミックス」でなめらかに潰す　鍋に入れ、牛乳２カップ、塩、胡椒で味を調え　できあがりに、パルメザンチーズを振る　　

Suzuが明後日帰ると聞いたので、残り５個のうちから　とっておきの西瓜一個　山の手のChiekoさんちへ持参する　　

「水茄子」が復活の気配なり　お盆の間に合うか？