3日前に種を採りだし発酵させていたトマト4種類をザルで受けて水洗いし、再び容器の戻して上澄み液と一緒に不純物を流して水をきって完了、キューリはワタから種を採りだし同じようにザルで水洗い、容器に水を入れて種を入れます、上澄み水と一緒に浮いた軽い種を流しだして沈んだ種をザルに受けて完了、採種用の賀茂ナスとナスが随分大きくなってきています。
収穫はプチトマト（たっぷり）トマト、ナス、シシトウ、ピーマン、レタス、オクラです。