イチゴジャムではありません、トマトも終わりになるとひびわれしたトマトの収穫となり、ひびわれしたトマトは友達にもあげられませんし日持ちもわるいので、湯むきして煮て冷凍します。去年まではミートソース作って冷凍していましたが、利用範囲の広いようにと思い作りました。
みょうが、今年は雨が少ないので余り出ませんでしたが、雨が降った後たくさん出たので長く楽しめるように、塩漬けしてみました。
去年に続き今年も、らきょは不作でした。