今日は南瓜を食べる。
ソーメン南瓜のサラダ
エビス南瓜の煮物
エビス、スクナ、ズッキーニの天ぷら。
茄子、仙石豆、玉葱も天ぷらに。
ついでに枝豆ご飯
夏本番メニューでした。
一番期待のスクナ南瓜は以外に人気なく。南瓜の中で一番人気はズッキーニでした。スクナは早すぎたのかあっさりしすぎ？日本の南瓜って感じですが栗のような美味しさと聞いていたので少し寂しかったです。へたに近い部分だったんがよくなかったかも？なんせ大きいので全部を味わうには時間がかかります。
今度はへたの部分が完全にコルク化するまで待ってみよう。
　ソーメンサラダ食べると夏がきた感じになるなー。さぼって市販のドレッシングだったのがちょっと不満だったかな？