2006/07/03 (月)
今日は実家で大昔に母が夏場によく作っていたキュウリとイカの酢味噌和えを作った。
イカの皮が剥きにくくてかなり雑(恥)手に塩をつけたり、ペーパータオルでこすったり。疲れているのに面倒なのだ(^^)ゞ
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(1) イカは皮を剥いて茹で適当に切ったキュウリと市販のゆず酢味噌を使った。辛し酢味噌の方がよかったと思う。
(2) ウインナーソーセージと厚焼き卵という古典的なおかず。写真は私の。今日は息子は文化祭の代休だけれど同じものを用意。弁当箱は文化祭のドサクサで行方不明(' ' ;)ウーン
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