2004/12/29 (水)
午前9時過ぎから冷たいみぞれ混じりの雨が雪に変わる。 写真は、玄関横に下ろした簡易温室。雪の降り出す前の温度は5度。雪が降り出してからはくもって中の温度計が見えない。
この夜中(11時46分)にフルーツケーキを作っている。 今日は、ドライフルーツをマラスキーノ酒に漬け、干ししいたけ、黒豆(私はすき焼き用の鉄鍋で煮る)、夕食用のひじきも水に漬ける。ドライフルーツを買いに雪の中スーパーまで車で行くのは少々躊躇したが、手持ちのレーズンとクコ(今回初めての試み)だけではちょっと足りない。
ブランデー漬けのドライフルーツも売っていたが、散々ためつすがめついじりまわしたその袋を売り場に戻し、通常のドライのものにした。値段は三分の二以下でドライフルーツの重量は明らかにドライの方が多い。どうせ、レーズンとクコは漬けるのだからと。でもしっかりブランデーはしみこんでるだろうな、あれは。
昼頃から漬け込んで10時半過ぎから作り始めた。
今日のお弁当。シュウマイ、骨付きソーセージ、レタス、ルッコラ、ブロッコリー、菜飯、ジャコの山椒煮、チーズ入り玉子焼き。(手抜き献立^^;)
明日は雪でないように。畑に金時ニンジンと大根と小松菜を採りに行かねばならないから。
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