男の料理
2004/03/07 (日)

支柱11mm1.8m二十本(実エンドウ他用)、培養土20リットル二袋(プランター、植木鉢用)買う。ヘチマ一本に30リットルは必要なので土は足りないから畑の土やピートモスなど手持ちのものをブレンドして使うつもり。

気温が低いせいかまだ泡の出る自家酵母と富山に旅行した夫の同僚から送られてきた珍しいホタルイカの黒作り(イカ墨入り塩辛)。黒作りは食べたことがあるけれどホタルイカのは初めて。↓こんなに私は美しく盛り付けない。

本日の夕食(すべて夫が作った)
揚げ手羽先のコチュジャン入りソースがらめ
合鴨スモークとベビーリーフのサラダ
梅干とネギとシソ入りおやき

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コンポスタレディの菜園雑記
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