水につけた後、ペーパータオルに包んで冷蔵庫に入れておいたリーフレタスとサラダ菜の催芽が出来たので、ビニールポットに４〜５粒づつ蒔いてベランダに置く。明日も暖かいそうなので楽しみ。（タマネギの欠株用とグリーンピースと混植のつもり）

本日の夕食（書く事がないとき、書いておきたい時は夕食の献立）
さばの塩焼き
筑前煮
ふるふる豆腐（今日の豆はイマイチだった）
山菜御飯
ホウレンソウとネギのかき玉汁
ぽん柑

おやつ（息子用）
シフォン風ケーキ（ぽん柑風味）かなり気に入った様子。普通のシフォンケーキのレシピにぽん柑の皮のすりおろしに果汁、レモン汁とレモンの皮のすりおろしも加えた。オレンジキュラソーを入れると香りが良い。（紅茶シフォンの牛乳の水分を果汁にした）

■リーフレタス、サラダ菜撒種

見栄えのしない写真だ。↓