2013/02/16 (土)
ハンディブレンダーでの初調理に挑む・・・。(笑) 母に使い方を教える前に、私だって使ってみなくちゃね。(苦笑) そこで、菜園でスティックセニョールを収穫して、茎まで全てを使い、ポタージュスープを作ってみました! 玉ねぎとブロッコリー、ジャガイモを軽くバターで炒めて、少量の水で少し煮込んだら、牛乳を加えて、暖かいお鍋の中にブラインダーを直接突っ込んで・・・。 グイ〜ン、グイーンと数秒間廻したら、ドロッとしたポタージュスープが出来上がり! アッと言う間にできてしまうし、液がはねて周りを汚したりもいっさいなかった。 しかも、お鍋に直接なので後片付けも簡単だった。 これって便利♪
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(1) ハンディブレンダー♪で初調理してみた。 噂のマルチクイック!
(2) ブロッコリーとジャガイモのポタージュ♪ 採れたてのブロッコリーを茎まで使い、ジャガイモ、玉ねぎ、牛乳、バターなど・・・。 お鍋に直接ハンディブレンダーを突っ込んで数秒で出来上がり!! しかも、なめらかで美味しい♪〜
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