2012/07/20 (金)
昨夜からとっても涼しく、北海道に来ているようです。 久々に窓を閉めて眠った・・・。 ミニメロンのころたんを初収穫しました!
実を発見した6/26には、かなりの大きさになっていたので、受粉から45〜50日位で収穫というのですが、何時頃なのか?分からずに色合いに気をつけていました。 でも、葉が枯れ始めてしまい・・・。 全部が枯れてしまうとダメになりそうなので収穫してしまいました。
収穫してから、ころたん♪のホームページを見ると・・・。 収穫適期になると、ヘタのつけ根に「離層」と呼ばれる輪状のひびができます。 「離層」ができるとしだいにヘタから果実が自然にとれそうな状態になります。 自然に落ちれば完熟ですが、衝撃でころたんに 傷がついてしまう可能性があります。 ネットなどで果実を保護し、自然に落ちるのを待ってもよいでしょうと書いてあったので、見たらまったく輪は出現していなくて・・・。 きっと収穫時期が早すぎたようです。(泣) ウワ〜ン!ここまで頑張って待ったのに・・・。
完熟状態で収穫するのが一番美味しいのですが、このまま常温で追熟は出来るそうなので、(食感が軟らかくなるだけで、甘味は増加しないらしい。)少し置いておくことにします。
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(1) ミニメロンのころたん♪を初収穫しました!
ネットも綺麗に出てきて何時頃収穫?と思っていましたが・・・。
(2) 6/26のころたんの様子
まだ青くて網目がなく、ツルツルしています。
(3) ネットのアップ!
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