♪ようこそ！berry菜園へ！♪

赤カブ♪初収穫しました！
茎まで恐ろしいほど赤い！！と言うか濃いピンクかな！
ちょっと大きくしすぎちゃったみたい。
でも、半分に切ってみると中身は真っ白、緻密できめが整い、なめらかでスも入っていなかったので良かったぁ。

葉を切り取った瞬間、切り口の美しさにビックリ！！
まるで薔薇の花の様です！！
自然が織り成す芸術ですよね♪

お味は、甘くて、なめらかでムッチリとしたカブの味。
大変美味しゅうございましたぁ〜。
大きかったのでたっぷり食べてもまだ、半分残っています。
お得な気分♪

★暖かいうちに、なんでも片付けてしまえ！とばかりに畑の冬自宅をした！
　レタス達の霜よけに、直ぐに食べられるサイズの物には、サンサンネットと不織布の２重掛け。
　まだ、苗が小さめでもう少し育って欲しい物には、サンサンネットとビニールの２重掛け、但し蒸れない様にビニールの横と裾は空けてある。
　水菜、ルッコラ、春菊、ホウレンソウには、不織布のみ。

(1) 本紅丸カブ♪を初収穫しました！ ちょっと大きくしすぎちゃったかな？ 直径１７ｃｍ、高さ９ｃｍ。 (2) 西洋の絵本に出てきそうな感じで、いいわぁ！ 子うさぎと赤カブって似合うことを発見♪ メルヘンだぁ〜。 (3) 調理の為に葉を切り取ると、そこにはピンクの縁取りの薔薇が！！ 綺麗ですよねぇ〜♪ ちょっと感動〜。