2007/08/24 (金)
涼しい朝を迎えました。 こんな日が続くといいなぁ。
♪ようこそ!berry菜園へ!♪
昨日、秋野菜の定植を決行! たまっていた夏休みの宿題が一気に片付いた様な爽快な気分です♪
菜園を始めてから、毎年作っているスティックセニョールも今年で3年目! 長期間、手間いらずで春暖かくなるまで収穫できるのでとっても重宝しています。 食べたい時、必要な分量だけ収穫できるのが良いところ。 料理も何にでも使えてレパートリーが広がる。
キャベツは、義父に難しいから止めなさいと言われ敢え無く撃沈していたが、今年は種をいただいたので作ってみようと決断! 去年白菜も無理って言われたのにちゃんと出来た! 何十年も野菜を作り続けている義父には、私はまだまだ、ひよこちゃんに見えるらしい・・・。 虫がつきやすく、消毒を頻繁にしなくてはならない野菜を無理!って言うようだ。 義父は、農薬撒きまくり農夫です!(笑)
私は、無農薬栽培! せっかく、自分で育てているのですから、身体に安心な無農薬の新鮮な野菜を食べたいのです! 義父は、昔からあるノーマルな野菜しか作らない。 農法も昔からのままで、野菜は広い畑に大量に作る。 半分は駄目になる計算で・・・。 だから私は、変わった品種の野菜を少量多種類作りたいのです!! 愛情込めて一株も駄目にしないようにが目標・・・。
去年初めて作った、カリフラワー。 購入株でオレンジ、紫、白の一株づつ。 その中で一番可愛くて(色がシュガーオレンジで)、甘みがあって美味しかったオレンジブーケを今年は種から育ててみた。
朝の点検では、野菜苗達はどうやら新居を気に入ってくれた様子! 暑さに負けないで、大きく、元気に育ってほしい♪
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(1) スティックセニョール。 背が高くなるので大きめのネットをかけた。 今年で3年目のセニョール。 春暖かくなるまでの長い間、食卓を彩ってくれる。 少しづつでも収穫できて、長期間収穫できるのが魅力!
(2) 奥、キャベツの初秋とサボイエースを定植。 キャベツを作るのは、初めて! 虫が沢山ついて難しいから・・・止めた方がいいと去年も止められたから。 サンサンネットとテデトールで元気に育てるぞぉ〜。
(3) オレンジブーケ。 去年初めて作って美味しさに感動したから、今年は沢山作った! 去年は、購入株。 今年はもちろん!種から育てました!! 左、オクラ。右、イタリアスイカ。手前、モロヘイヤ。
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