2005/12/21 (水)
農園日記仲間のyuriさんのレシピーから林檎ヨーグルトケーキ?を昨日は焼いてみました。
失敗したのが器がちょこっと大きめだったので1.5倍で作ろうと思ったら、、 小麦粉がちょこっと多すぎたのか? 味がほんの少しだけ粉っぽい味になってしまいました。
ヨーグルトが沢山残ったので残りにクリームチーズを混ぜて林檎入りクリームチーズケーキも焼いてみました。 これは最高に美味しかった。
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(1) 左が林檎入りチーズケーキ 全部適当に材料をいれたのでレシピーは覚えてない(笑) こんな時に限ってもの凄い美味しい。 ヨーグルトケーキの方は形も綺麗に焼けました。 粉っぽさがちょこっと残念。
(2) レーズンがあんまり好きではないのでレーズンだけの買い置きが我家にはありません。 でも見た目が綺麗なのでなんと『ハイキング用』のミックス だ〜れもやっぱり食べない(笑)レーズンが沢山残っている袋があったのでそれを入れてみました。 半円形分だけいれてみました(長女と宇宙人しか食べない)
(3) クリスマスはポインセチアだらけですね。 最近はこんな色で売られているのが目立つけど、、綺麗〜
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